carmangeria ozana rasol de manzat feliat
Carmangeria Ozana Rasol de manzat feliat
Carmangeria Ozana Rasol de manzat feliat
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Rasol de manzat feliat
Carmangeria Ozana Rasol de berbecut
Carmangeria Ozana Rasol de berbecut
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Rasol de berbecut
Carmangeria Ozana Coaste de manzat
Carmangeria Ozana Coaste de manzatA se consuma dupa preparare termica.
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Coaste de manzat
Vezi și acestea
produs premium de carmangerie
feliator de legume cu accesoriu de siguranță
placă de tăiat lemn de fag cu feliatoare brânză
cuțit de feliat Lamart LT2114 Shapu 19 cm
cuțit de feliat sigur și eficient
feliator de ouă din oțel inoxidabil
feliator de ouă rezistent din metal și plastic
râzătoare pătrată cu funcție de feliat
feliator ananas spalabil in masina de vase
feliator ananas pentru fructe de 1.25 kg
feliator de ceapă Tescoma HANDY
feliator ușor de întreținut
cuțit de feliat profesional 15 cm
feliator de mere cu scos miezul
feliator de mere Tescoma PRESTO
feliator de mere inox rapid
Carmangeria Ozana Pulpa de manzat fara os
Carmangeria Ozana Pulpa de manzat fara os
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Pulpa de manzat fara os
Carmangeria Ozana Carne de manzat pentru gulas
Carmangeria Ozana Carne de manzat pentru gulas
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Carne de manzat pentru gulas
Carmangeria Ozana Piept de manzat cu os
Carmangeria Ozana Piept de manzat
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Piept de manzat cu os
Carmangeria Ozana Ficat de porc feliat
Carmangeria Ozana Ficat de porc feliat
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Ficat de porc feliat
Carmangeria Ozana Piept de porc feliat marinat
Carmangeria Ozana Piept De Porc Feliat Marinat0-4 GRADE CA NU SE CONSUMA CRUD
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Piept de porc feliat marinat
Carmangeria Ozana Ceafa de porc fara os
Ceafa de porc fără os de la Cărnăgeria Ozana este un produs carnestic tradițional. Este pregătită fără adaos de oase, oferind o textură consistentă. Se recomandă pentru grătar sau diverse rețete culinare.
- Produs tradițional românesc
- Fără adaos de oase
- Ideal pentru grătar sau preparate culinare
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Ceafa de porc fara os
Carmangeria Ozana Muschiulet de porc
Muschiulet de porc proaspat de la Carmangeria Ozana. Carne de calitate, perfecta pentru preparate culinare diverse. Produs natural si fraged.
- Produs proaspat si natural
- Carne de porc de calitate superioara
- Perfect pentru gatit si gratar
- Fraged si suculent
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Muschiulet de porc
Carmangeria Ozana Piept de porc, cu os, feliat
Carmangeria Ozana Piept de porc feliat
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Piept de porc, cu os, feliat
Carmangeria Ozana Cotlet de porc fara os, feliat
Carmangeria Ozana Cotlet de porc fara os, feliat
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Cotlet de porc fara os, feliat
CARNE SI SARE Rasol de porc feliat cu os
Rasol porc feliat cu os – Gust traditional, fraged si suculent Rasolul de porc feliat cu os de la CARNE SI SARE este alegerea ideala pentru preparate calde, satioase si pline de savoare. Taiat uniform, cu tot cu os pentru un plus de aroma, acest tip de carne se gateste perfect lent – fie in ciorbe consistente, fie in rasol clasic cu hrean si legume. 100% carne romaneasca, proaspata si naturala, fara compromisuri. Sugestii de consum si preparare Fierbe feliile de rasol incet, cu legume proaspete si condimente simple, pentru o supa limpede si hranitoare. Sau gateste-l ca rasol clasic, cu cartofi natur si sos de hrean. Merge perfect si in ciorba acra, pentru un gust ca la bunici. Gatit lent, devine incredibil de fraged si aromat. Produse asortate recomandate Asorteaza-l cu legume de sezon, cartofi natur, sos de hrean, muraturi sau mamaliga calda. Despre producator CARNE SI SARE inseamna carne curata, productie locala si traditie respectata. Alegem doar carne romaneasca, prelucrata cu grija si fara adaosuri inutile – pentru ca tu sa poti gati simplu, sanatos si gustos, zi de zi.
Descoperă similar cu CARNE SI SARE Rasol de porc feliat cu os
Agroline Bucovina Rasol de vitel feliat
Rasol de vitel feliat, felii alese cu grija, ambalate în caserola cu atmosferă protectoare.Dupa deschidere, a se depozita la frigider pentru a pastra proprietatile organoleptice.Se recomandă, dupa asezonare, prepararea termică in tigaie, la cuptor, s-au la ceaun.
Descoperă similar cu Agroline Bucovina Rasol de vitel feliat
Carmangeria Ozana Carnati de porc subtiri
Carmangeria Ozana Carnati de porc subtiri
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Carnati de porc subtiri
Carmangeria Ozana Piept de pui intreg fara piele
Carmangeria Ozana Piept de pui intreg fara piele
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Piept de pui intreg fara piele
Carmangeria Ozana Carnati de oaie
Carmangeria Ozana Carnati de oaie
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Carnati de oaie
Carmangeria Ozana Antricot de porc cu os, clasic
Carmangeria Ozana Antricot de porc cu os, clasic
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Antricot de porc cu os, clasic
Carmangeria Ozana Carne de porc pentru gulas
Carmangeria Ozana Carne de porc pentru gulas
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Carne de porc pentru gulas
Carmangeria Ozana Cotlet de porc fara os, bucata
Carmangeria Ozana Cotlet de porc fara os bucata
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Cotlet de porc fara os, bucata
Carmangeria Ozana Splina de porc
Carmangeria Ozana Splina de porc
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Splina de porc
Carmangeria Ozana Fleica de porc fara os, bucata
Carmangeria Ozana Fleica de porc
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Fleica de porc fara os, bucata
Carmangeria Ozana Limba de porc
Carmangeria Ozana Limba de porc
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Limba de porc
Carmangeria Ozana Pastrama de vita Black Angus
Carmangeria Ozana Pastrama De Vita Black Angus0-4 GRADE CA NU SE CONUMA CRUD
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Pastrama de vita Black Angus
Carmangeria Ozana Ceafa de porc marinata
Carmangeria Ozana Ceafa De Porc Marinata0-4 GRADE CA NU SE CONUMA CRUD
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Ceafa de porc marinata
Carmangeria Ozana Antricot de porc cu os marinat
Carmangeria Ozana Antricot De Porc Cu Os Marinat0-4 GRADE CA NU SE CONUMA CRUD
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Antricot de porc cu os marinat
Carmangeria Ozana Spata de porc
Carmangeria Ozana Spata de porc0-4 GRADE CA NU SE CONUMA CRUD
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Spata de porc
Carmangeria Ozana Slanina de porc
Carmangeria Ozana Slanina de porc0-4 GRADE CA NU SE CONUMA CRUD
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Slanina de porc
Carmangeria Ozana Pastrama din piept de pui marinat
Pastrama din piept de pui marinată este un produs tradițional românesc. Este preparată din carne de pui de calitate, marinată cu condimente naturale. Se recomandă pentru consum direct sau în prepararea sandvișurilor.
- Preparată din piept de pui marinat cu condimente tradiționale
- Ideală pentru sandvișuri, aperitive sau consum direct
- Fără adaos de conservanți sau coloranți artificiali
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Pastrama din piept de pui marinat
Feliator Tescoma Handy, reglabil
Feliatorul Tescoma Handy este un dispozitiv manual reglabil cu lame din oțel inoxidabil, care feliază în trei grosimi. Include un accesoriu de împingere pentru siguranță și are o bază anti-alunecare. Este fabricat din plastic durabil, se poate spăla în mașina de vase și beneficiază de o garanție de 3 ani.
- Lame ascuțite din oțel inoxidabil de înaltă calitate, reglabile pentru 3 grosimi de felii (1, 2, 3 mm).
- Accesoriu de împingere pentru o utilizare sigură și bază cu strat anti-alunecare.
- Construit din plastic rezistent, compatibil cu mașina de spălat vase și acoperit de garanție 3 ani.
Descoperă similar cu Feliator Tescoma Handy, reglabil
Feliator ananas Tescoma HANDY
Feliatorul Tescoma HANDY este conceput pentru a prepara felii de ananas fara coaja si miez dur. Este fabricat din plastic rezistent si este compatibil cu masina de spalat vase. Produsul este potrivit pentru fructe de ananas de 1,25 kg si mai mari si beneficiaza de o garantie de 3 ani.
- Elimina coaja si miezul dur din ananas rapid si eficient
- Realizat din plastic rezistent de calitate, compatibil cu masina de spalat vase
- Potrivit pentru fructe de ananas de 1,25 kg si mai mari
- Garanție producator de 3 ani
Descoperă similar cu Feliator ananas Tescoma HANDY
Orion Feliator pentru brânzeturi/plante aromatice KOLÍBKA
Feliatorul Orion cu două lame în formă de leagăn oferă un stil de tăiere diferit față de cuțitele clasice. Este potrivit pentru tăierea fină a brânzeturilor, plantelor aromatice, legumelor și cărnii. Instrumentul facilitează pregătirea rapidă și eficientă a preparatelor culinare.
- Design ergonomic cu două lame în formă de leagăn pentru o tăiere confortabilă și precisă.
- Multifuncționalitate: ideal pentru brânzeturi, legume, carne, plante aromatice și preparate diverse.
- Eficient în gestionarea cantităților mari de alimente, cum ar fi ceapa sau legumele.
Descoperă similar cu Orion Feliator pentru brânzeturi/plante aromatice KOLÍBKA
Feliator de ouă Leifheit Combi, din oțel inoxidabil 03122
Feliatorul Leifheit Combi este un accesoriu de bucătărie multifuncțional din oțel inoxidabil. Acesta permite felierea rapidă a ouălor, cartofilor și ciupercilor în felii rotunde sau ovale. Este ușor de întreținut, fiind lavabil în mașina de spălat vase.
- Feliază rapid și ușor ouă, cartofi și ciuperci
- Realizat din oțel inoxidabil pentru durabilitate ridicată
- Lavabil în mașina de spălat vase pentru întreținere simplă
- Permite tăierea în felii rotunde sau ovale
Descoperă similar cu Feliator de ouă Leifheit Combi, din oțel inoxidabil 03122
Feliator de ouă Orion, alb, 12,5 x 9 x 3,2 cm
Feliatorul de ouă Orion este un aparat manual care taie ouăle fierte în felii sau cuburi mici. Produsul este ușor de folosit, pur și simplu plasând oul decojit și apăsând. Este spălabil în mașina de spălat vase și potrivit pentru prepararea sandvișurilor și salatelor.
- Tăiere rapidă a ouălor fierte în felii sau cuburi mici
- Ușor de utilizat cu un simplu apăsare
- Spălabil în mașina de spălat vase pentru întreținere ușoară
- Design compact și clasic, ideal pentru bucătărie
Descoperă similar cu Feliator de ouă Orion, alb, 12,5 x 9 x 3,2 cm
Feliator de cartofi prăjiți Westmark POMFRI-PERFECT 1181
Feliatorul Westmark POMFRI-PERFECT 1181 transformă cartofii proaspeți și alte legume în bastonașe pentru prăjit. Este echipat cu 3 inserții de lamă cu grilă pentru dimensiuni variate de tăiere. Dispozitivul se fixează ferm pe suprafața de lucru cu ajutorul unei ventuze și este realizat din materiale rezistente.
- 3 lame interschimbabile pentru dimensiuni diferite de bastonase (12x12 mm, 10x10 mm, 9x9 mm)
- Ventuza pentru fixare sigura pe suprafața de lucru
- Materiale durabile: ABS, oțel și oțel inoxidabil
- Versatil - potrivit pentru diverse legume și fructe
Descoperă similar cu Feliator de cartofi prăjiți Westmark POMFRI-PERFECT 1181
Feliator de ierburi Westmark SCHNEIDFIX, 15 x 5,5x 8,4 cm
Feliatorul de ierburi Westmark Schneidfix este un ustensil de bucatarie cu 5 discuri rotative din otel inoxidabil pentru taierea rapida a ierburilor proaspete. Este fabricat din materiale durabile si poate fi spalat in masina de spalat vase. Dispozitivul permite taierea multipla simultana, ajutand la pastrarea aromei ierburilor.
- 5 discuri de taiere rotative din otel inoxidabil pentru taiere rapida si precisa
- Construit din materiale rezistente: otel inoxidabil si plastic ABS/POM
- Spalabil in masina de spalat vase pentru curatare usoara
- Taiere multipla dintr-o singura miscare pentru pastrarea aromei ierburilor
Descoperă similar cu Feliator de ierburi Westmark SCHNEIDFIX, 15 x 5,5x 8,4 cm
Feliator de alimente Sencor SFS 1001GR
Feliatorul electric Sencor SFS 1001GR permite tăierea rapidă a felii uniforme de mezeluri, brânzeturi și alte alimente. Discul detașabil din inox și mecanismul reglabil asigură grosimi între 1 și 15 mm. Aparatul include caracteristici de siguranță și componente ușor de curățat.
- Disc de tăiere din inox detașabil cu diametru de 170 mm
- Reglare precisă a grosimii feliei de la 1 la 15 mm
- Componente detașabile și ușor de spălat
- Siguranță împotriva pornirii accidentale și protectie pentru degete
Descoperă similar cu Feliator de alimente Sencor SFS 1001GR
Parizer secuiesc de curcan feliat
Parizer secuiesc de curcan feliat este un produs fiert și afumat cu fum natural de lemn de fag. Se recomandă păstrarea la temperaturi între 0-4 °C și consumul imediat după deschidere. Este un preparat tradițional din carne de curcan.
- Produs fiert și afumat cu fum natural de lemn de fag
- Preparat tradițional secuiesc din carne de curcan
- Feliat și gata de consum
- Se păstrează la temperaturi reci între 0-4 °C
Descoperă similar cu Parizer secuiesc de curcan feliat
Meda Sunca din piept de curcan feliata
Sunca din pieț de curcan este un produs din carne fiertă și afumată cu fum natural. Se păstrează la temperaturi între 2 și 8 grade Celsius și este ambalată în atmosferă protectoră. După deschidere, se recomandă consumul în maxim 48 de ore.
- Afumată cu fum natural din lemn de esență tare pentru un gust autentic
- Ambalată în atmosferă protectoră pentru menținerea prospețimii
- Ușor de consumat, deja feliată și gata de servit
Descoperă similar cu Meda Sunca din piept de curcan feliata
Tăietor de brânză Grand CHEFTescoma
Tăietorul de brânză Grand CHEFTescoma permite felierea precisă în felii subțiri sau groase. Este fabricat din materiale durabile: oțel inoxidabil și plastic rezistent. Dispozitivul nu este potrivit pentru spălarea în mașina de vase.
- Tensiune reglabilă a șnurului pentru felii subțiri sau groase
- Construit din oțel inoxidabil premium și plastic durabil
- Dini de furculiță pentru manipulare confortabilă
- Garanție extinsă de 3 ani
Descoperă similar cu Tăietor de brânză Grand CHEFTescoma
Carmangeria Ozana Carne preparata de manzat 20% grasime
Carmangeria Ozana Carne tocata de manzat 80/20
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Carne preparata de manzat 20% grasime
Carmangeria Ozana Oase garf de manzat
Carmangeria Ozana Oase graf de vita0-4 CA NU SE CONUMA CRUD
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Oase garf de manzat
Carmangeria Ozana Adana
Adana Carmangeria Ozana – Gust intens, inspirat din bucătăria orientală Descoperă savoarea condimentelor orientale într-un preparat proaspăt și suculent – Adana de la Carmangeria Ozana. Inspirat din celebra rețetă turcească, acest amestec de carne tocată este atent condimentat cu mirodenii alese și pregătit manual pentru un gust autentic, ușor picant, ideal pentru iubitorii de arome bogate. Fiecare porție este făcută din carne de calitate superioară, provenită din surse locale, fără aditivi sau conservanți artificiali. Gata de pus pe grătar, tigaie sau cuptor. Sugestii de consum și preparare Formează mici cilindri sau frigărui și gătește-i la grătar sau în tigaie grill pentru o crustă rumenă și interior suculent. Servește-i cu lipie caldă, salată de ceapă roșie cu sumac și iaurt grecesc. Adaugă cartofi prăjiți sau legume coapte pentru o masă completă, plină de personalitate. Produse asortate recomandate Se combină perfect cu lipii proaspete, salate orientale, sosuri cu iaurt și usturoi, murături picante sau orez cu legume. Despre producator Infiintata in anul 1993, Carmangeria Ozana si-a propus inca de la inceput atragerea clientilor prin calitatea produselor. Procesam carne din ferma proprie sau de la alti parteneri de prim rang din industria romaneasca, totul la cea mai buna calitate. Oferim gurmanzilor toata gama de produse din carne de vita, porc sau oaie. In plus, comercializam frigarui asortate, carnati, cotlete, mici suculenti, jumari, sorici, organe sau produse traditionale de sezon. Prin conceptul Top Chef MACELAR se doreste crearea unui mediu in care macelarii romani sa incerce sa depaseasca practica actuala a industriei in diferitele ei etape de productie: prepararea generala, transarea carnii, expunerea si utilizarea creativa a produselor din carne de vita, porc, oaie si pasare. In cele doua zile de eveniment, pe 5 si 6 mai, competitia s-a bucurat de cea mai buna audienta. Au fost sase echipe care au concurat cu curaj si determinare pentru marele trofeu Top Chef MACELAR. Pe durata a trei ore si un sfert, fiecare echipa concurenta a avut la dispozitie o jumatate de carcasa de vita, o jumatate de carcasa de porc, un miel iitreg si cinci carcase de pui, pe care le-au transformat in produse cu valoare adaugata. Echipele participante si-au putut asigura propriile condimente, marinade si garnituri pentru a finisa produsele concepute sa inspire si sa depaseasca limitele. Juriul, format din arbitri independenti, selectati de catre organizatori dintre cei mai importanti specialisti din industria de specialitate, a punctat fiecare echipa in functie de tehnica si abilitati, manopera, inovatie de produs, finisaj general si prezentare. In acest domeniu, inovatia este foarte importanta, trebuie dezvoltata categoria de semipreparate, ready-to-cook, ready-to-eat, dar si stilurile de taieturi ale carnii pe diferite categorii, precum carne de porc, pui, vita sau oaie. La fel de importanta este pozitionarea si prezentarea acestor produse. Romnilor le plac produsele deja consacrate (mici, carnati, burgeri), dar este nevoie de cercetare si de oameni bine pregatiti pentru a crea produse noi, aliniate la tendintele de gust populare la nivel global. Conditii de pastrare A se pastra intre 0 si 4 grade.
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Adana
Carmangeria Ozana Carnati Ozana
Carmangeria Ozana Carnati Ozana
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Carnati Ozana
Carmangeria Ozana Hamburger vita
Carmangeria Ozana Hamburger vita
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Hamburger vita
Carmangeria Ozana Salsiccia cu sfoara
Carmangeria Ozana Salsiccia cu sfoara
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Salsiccia cu sfoara
Carmangeria Ozana Scaricica Premium (extra carne)
Carmangeria Ozana Scaricica Premium (extra carne)0-4 GRADE CA NU SE CONUMA CRUD
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Scaricica Premium (extra carne)
Carmangeria Ozana Carne preparata amestec porc - vita
Produs ambalat in atmosfera protectoare Carne tocata amestec porc 70% - vita 30% Conditii de pastrare A se pastra intre 0 si 4 grade. De stiut Pentru ca ținem foarte mult la standardele de calitate si igiena, dar si la siguranta consumatorilor nostri, in fiecare luni efectuam sterilizarea unitații de transare si procesare. Drept pentru care, toata activitatea noastra este oprita, inclusiv livrarile catre Sezamo. Îti promitem ca ne vei gasi cu aceleasi produse sigure si de calitate, incepand de marti. Despre producator Infiintata in anul 1993, Carmangeria Ozana si-a propus inca de la inceput atragerea clientilor prin calitatea produselor. Procesam carne din ferma proprie sau de la alti parteneri de prim rang din industria romaneasca, totul la cea mai buna calitate. Oferim gurmanzilor toata gama de produse din carne de vita, porc sau oaie. In plus, comercializam frigarui asortate, carnati, cotlete, mici suculenti, jumari, sorici, organe sau produse traditionale de sezon. Prin conceptul Top Chef MACELAR se doreste crearea unui mediu in care macelarii romani sa incerce sa depaseasca practica actuala a industriei in diferitele ei etape de productie: prepararea generala, transarea carnii, expunerea si utilizarea creativa a produselor din carne de vita, porc, oaie si pasare. In cele doua zile de eveniment, pe 5 si 6 mai, competitia s-a bucurat de cea mai buna audienta. Au fost sase echipe care au concurat cu curaj si determinare pentru marele trofeu Top Chef MACELAR. Pe durata a trei ore si un sfert, fiecare echipa concurenta a avut la dispozitie o jumatate de carcasa de vita, o jumatate de carcasa de porc, un miel iitreg si cinci carcase de pui, pe care le-au transformat in produse cu valoare adaugata. Echipele participante si-au putut asigura propriile condimente, marinade si garnituri pentru a finisa produsele concepute sa inspire si sa depaseasca limitele. Juriul, format din arbitri independenti, selectati de catre organizatori dintre cei mai importanti specialisti din industria de specialitate, a punctat fiecare echipa in functie de tehnica si abilitati, manopera, inovatie de produs, finisaj general si prezentare. In acest domeniu, inovatia este foarte importanta, trebuie dezvoltata categoria de semipreparate, ready-to-cook, ready-to-eat, dar si stilurile de taieturi ale carnii pe diferite categorii, precum carne de porc, pui, vita sau oaie. La fel de importanta este pozitionarea si prezentarea acestor produse. Romnilor le plac produsele deja consacrate (mici, carnati, burgeri), dar este nevoie de cercetare si de oameni bine pregatiti pentru a crea produse noi, aliniate la tendintele de gust populare la nivel global.
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Carne preparata amestec porc - vita
Carmangeria Ozana Sezamici din carne de porc si vita
Carmangeria Ozana SezaMici. De stiut Pentru ca ținem foarte mult la standardele de calitate si igiena, dar si la siguranta consumatorilor nostri, in fiecare luni efectuam sterilizarea unitații de transare si procesare. Despre producator Infiintata in anul 1993, Carmangeria Ozana si-a propus inca de la inceput atragerea clientilor prin calitatea produselor. Procesam carne din ferma proprie sau de la alti parteneri de prim rang din industria romaneasca, totul la cea mai buna calitate. Oferim gurmanzilor toata gama de produse din carne de vita, porc sau oaie. In plus, comercializam frigarui asortate, carnati, cotlete, mici suculenti, jumari, sorici, organe sau produse traditionale de sezon. Prin conceptul Top Chef MACELAR se doreste crearea unui mediu in care macelarii romani sa incerce sa depaseasca practica actuala a industriei in diferitele ei etape de productie: prepararea generala, transarea carnii, expunerea si utilizarea creativa a produselor din carne de vita, porc, oaie si pasare. In cele doua zile de eveniment, pe 5 si 6 mai, competitia s-a bucurat de cea mai buna audienta. Au fost sase echipe care au concurat cu curaj si determinare pentru marele trofeu Top Chef MACELAR. Pe durata a trei ore si un sfert, fiecare echipa concurenta a avut la dispozitie o jumatate de carcasa de vita, o jumatate de carcasa de porc, un miel iitreg si cinci carcase de pui, pe care le-au transformat in produse cu valoare adaugata. Echipele participante si-au putut asigura propriile condimente, marinade si garnituri pentru a finisa produsele concepute sa inspire si sa depaseasca limitele. Juriul, format din arbitri independenti, selectati de catre organizatori dintre cei mai importanti specialisti din industria de specialitate, a punctat fiecare echipa in functie de tehnica si abilitati, manopera, inovatie de produs, finisaj general si prezentare. In acest domeniu, inovatia este foarte importanta, trebuie dezvoltata categoria de semipreparate, ready-to-cook, ready-to-eat, dar si stilurile de taieturi ale carnii pe diferite categorii, precum carne de porc, pui, vita sau oaie. La fel de importanta este pozitionarea si prezentarea acestor produse. Romnilor le plac produsele deja consacrate (mici, carnati, burgeri), dar este nevoie de cercetare si de oameni bine pregatiti pentru a crea produse noi, aliniate la tendintele de gust populare la nivel global. Conditii de pastrare A se pastra intre 0 si 4 grade.
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Sezamici din carne de porc si vita
Carmangeria Ozana Pulpa superioara de pui marinata, dezosata, cu piele
Carmangeria Ozana Pulpa superioara marinata, dezosate, cu piele
Descoperă similar cu Carmangeria Ozana Pulpa superioara de pui marinata, dezosata, cu piele